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开化县紧扣春茶市场全生命周期 以改革创新理念抓好五个环节

2020-04-07 09:18:05信息来源:开化县农业农村局字体:[ ]

保障龙顶茶产业平稳健康发展,是加快群众增收致富,实现全面小康的重要抓手。开化县树立整体协同、集成高效的理念,紧扣春茶市场全生命周期,以改革创新理念抓好五个环节。

1、划定“茶矩阵”,抓好产茶服务

根据全县12.5万亩茶园分片布局情况,科学划定7个产茶矩阵,每个矩阵按照“1名茶叶农合联或茶叶龙头企业负责人担任牵头联络员,1支茶叶生产技术服务队进行专项指导”模式进行点对点服务,帮助茶农解读政策、防治疫害、标准生产。

全县830名个体生产户、129个茶叶生产大户和14家茶叶企业均已落编进组。

2、绘制“茶情图”,抓好采茶用工

针对疫情防控期间,春茶采摘用工难问题,精心绘制“春茶产量三色图”和“用工需求三色图”两张茶情图,通过两图每日更新比对,精准掌握片区采茶用工缺口;建立采茶工信息大数据平台,统筹整合乡村闲散劳动力、来料加工队伍、职校专业学生等可调剂采茶工1346人、采茶机器114台,组建采茶候鸟团;通过各方阵联络员申报需求+主管部门统一培训+错峰调配方式,动态满足采茶用工需求。

全县目前春茶采摘用工整体饱和度达到90%以上。

3、织密“茶网格”,抓好制茶标准

围绕茶青加工技术水平参差不齐、茶农加工选点难问题,对全县469个茶叶加工点和14家茶企制茶能力进行标准化评定,筛定发布32个规模加工点和49家干茶收购点,为茶农提供家门口的茶市场。

全县茶青和茶干收购量分别较去年同期增长12.3%和17.6%。

4、优化“茶品牌”,抓好品控赋能

与中国农科院杭州茶叶研究所、浙江省茶叶产业协会、浙大茶叶研究所等专业机构开展深度合作,对龙顶茶产品品质标准进行全面提档升级,推行分层冠名、分级品控机制;制定商标使用、生产技术、产品质量、产品包装和指导价格等五项评定标准,选定海拔400米以上的2280亩优质茶园作为顶级茶原料供应基地,选定5家优质茶企作为首批顶级茶生产销售单位,所有顶级茶以钱江源区域公用品牌冠名,同时对达标大宗茶产品授予开化龙顶区域公用品牌冠名权。

5、拓宽“茶市场”,抓好精准营销

建立龙顶春茶产销联盟,通过一个钉钉群,将“生产大户+重点茶企”“电商平台+县外门店”“目标市场+需求大户”三个“朋友圈”合而为一,以政府做媒、产销相亲的模式,推动实现供销信息无缝衔接;精心策划首届开化龙顶·云上茶市节,组织开展头茶赠英雄、好茶抢鲜购、县长请喝茶、大师讲茶学等系列活动,在抖音、好易购等新媒体平台推广发布,并出台疫情期间春茶电商销售50万元以上订单销售额补助3%等优惠政策,有效刺激线上市场拓展;

充分发挥开化“低风险、零病例”优势,主动出击国外市场,疫情期间龙顶茶出口额达3000余万元。

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