当前蔬菜生产管理技术意见

1月以来我省降水偏少5成，于12-15日、21-24日遭遇2次强低温、寒潮天气，蔬菜生产受到一定影响。进入2月气温逐步回暖，据气象部门预计，上半月我省大部分地区多连阴雨，山区可能会出现降雪和冰冻。当前正值大棚越冬蔬菜坐果采收、瓜类蔬菜播种育苗、大棚春提早茄果类蔬菜移栽关键期，各地要密切关注天气变化，加强蔬菜生产技术指导，采取有效措施，防范低温及连阴雨天气对蔬菜生产造成不利影响，保障蔬菜均衡稳定供应。

1.做好在田蔬菜生产管理。加强大棚蔬菜温湿度、光照管理，白天及时通风换气，收起内覆盖物，增加光照，夜间注意保温防寒，防止低温冻害、冷害。阴雨天及时清沟排水，降低棚内湿度，控制肥水，有条件的在大棚内覆盖干稻草；加强整枝打叶，点花保果，搭架吊蔓，增强植株抗性，防止徒长，提高前期产量。露地蔬菜要适时中耕追肥促早发，开沟排水防渍，及时采收成熟蔬菜。

2.加强瓜菜秧苗培育及移栽前后管理。适时催芽播种育苗，苗床搭建小拱棚，采用“三棚四膜”等多层覆盖保温措施。晴好天气瓜菜育苗棚的内膜要早揭晚盖，遇持续雨雪天气要利用中午温度相对较高时揭膜见光，必要时宜进行人工补光增温。秧苗移栽前一周，采取降温、通风、控水、增光等措施进行炼苗，降温宜逐步进行、控水要适当、通风应由小到大。不能及时出圃移栽的秧苗，要根据苗情及天气状况适当移位排稀，防止徒长早衰。移栽前大田提前搭棚覆膜增温，选晴好天气移栽，浇好点根水，并覆膜增温，提高成活率，一周缓苗后进行正常管理。遇低温雨雪天气应适当推迟播种移栽时间，选晴天中午前后温度较高时进行。

3.适当扩种速生叶菜。合理安排茬口，确保春季蔬菜特别是叶菜的正常生产供应。建议有空棚的蔬菜基地，可根据市场行情适当扩大叶菜生产规模，抢播一批速生叶菜，如耐抽苔普通白菜（青菜）、生菜、苋菜、蕹菜（空心菜）、菠菜等品种，可2月中下旬抢晴播种移栽，采用多层覆盖保温，加强水肥管理。

4.加强病虫防治。重点抓好猝倒病、立枯病、灰霉病、霜霉病、白粉病、疫病、菌核病、根腐病及红蜘蛛等病虫害防控。优先进行农业防治，及时整枝，清除枯枝黄叶、病叶、病果并移出棚外集中处理；必要时采用对口药剂防治，药剂喷防宜在晴天上午温度升高湿度降低后进行，喷后适当通风促使叶片尽快干燥，阴雨天应减少喷洒农药，可采用烟熏剂等防治，注意防止药害。

5.加强灾后生产恢复。如持续阴雨天后遇晴天棚内温度剧增，植株发生失水萎蔫，可采用遮阳网或无纺布覆盖遮阳，喷施叶面肥或生长调节剂，提高根系活力，防止植株凋萎死亡，促进植株恢复生长。当植株出现冷害、冻害后，程度较轻的田块，及时摘除枯叶、烂叶、病果等，喷施防病药剂和叶面肥，促进植株恢复生长；程度较重的，必要时需摘除花果，以利植株存活，死棵株及时补种，绝收地块应重新播种移栽或预定秧苗。应用电热线加温和补光灯补光、大棚内燃烧增温块加温、烟熏剂防病以及进行大棚除雪等作业时，均要规范操作，防范各类事故发生。