防高温抗干旱种植业防灾减灾技术举措

我省于6月17日入梅，7月11日出梅，梅期24天，梅期较常年偏少6天（常年30天），梅雨不典型，梅雨量显著偏少，6月17日至7月9日全省面雨量165毫米，较常年梅雨量（346毫米）偏少52%。出梅以来，我省持续以晴热高温天气为主，部分地区旱象露头。当前我省种植业生产正处于夏管夏种的关键时期，如持续高温干旱将对作物生长造成影响，各地要加强种植业管理，做好防灾减灾工作。

1.水稻。（1）统筹调配水资源。加强水资源管理，统筹农业生产用水与其他用水关系，加强与水利部门配合，积极协调配置农业生产用水。做好稻田沟渠维修、清淤工作，减少漏水损失。（2）坚持科学灌溉。对当前大部分处于分蘖期的单季稻和成熟期的早稻，应防止盲目漫灌，提倡湿润灌溉，节约用水。（3）抓好补种改种。对部分零星枯死的单季晚稻田块，要进行移苗补种，使水稻生长整齐；对后续无法补种晚稻的部分成块枯死田块，应抓紧改种旱粮、蔬菜等作物，防止出现荒芜。（4）病虫害综合防控。根据病（虫）发生情况，选用对口药剂及时防治，重点防治二化螟、白叶枯病和其他病虫草害。

2.蔬菜。（1）采取降温措施。设施蔬菜可采用加盖遮阳网遮光降温，提高通风口加大通风换气；露地蔬菜提倡用稻草或作物秸秆覆盖畦面，以降低土温、保水保墒。茭白田可通过提高水位促进降温。西瓜、冬瓜等可在果实表面盖草防灼伤。（2）加强肥水管理。千方百计抗旱保苗，宜在早晨低温时段进行灌水。山地蔬菜采用“微蓄微灌”系统，应用水肥一体化技术，保障蔬菜生长肥水供应，必要时在早晨根外追施叶面肥，提高抗逆性。（3）加强病虫防治。及时清理田间残枝败叶和落花落荚，包并进行处理；合理应用天敌防控等技术，以减少虫源；综合运用杀虫灯、昆虫性诱剂、色板诱杀及防虫网隔离等物理防控措施，减少豆野螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蓟马等害虫危害。必要时采用化学防治，在病害发生初期、害虫低龄期选用高效低毒低残留对口农药，在早晨或傍晚喷药，避免中午高温时段喷药，注意交替用药，严格执行农药安全间隔期。（4）抓好蔬菜育苗管理。重点做好苗床和直播田块苗期的降温、保湿、防病虫等保秧苗工作。茄果类、甘蓝类、芹菜等蔬菜采用穴盘基质育苗，有条件的采取催芽室催芽或高温冷库催芽出苗，可采用微喷灌技术降温、增湿，并加强水分管理。出苗前全天覆盖遮阳网降温，出苗后早盖晚揭。秧苗定植前一周进行渐进式高温炼苗。

3.茶叶。（1）及时灌溉。有灌溉条件的茶园在早晨、傍晚时采用滴灌、喷灌等方法进行灌溉，每次尽量灌足浇透；灌溉条件差的，应千方百计调度水源，进行取水灌溉。（2）遮阳降温和行间覆盖。可搭盖遮阳网，避免阳光直射、降低温度、增加湿度、减少蒸发。搭棚架覆盖的，棚架离茶蓬面50厘米以上，切忌直接覆盖于茶蓬上。做好茶树行间覆盖，降低地温、减少土壤水分蒸发，提高茶树高温抗逆能力，特别对幼龄茶园应实行行间覆盖。行间覆盖以不见土为原则，材料可用无纺布、稻草、绿肥、豆科作物等。（3）暂停有关生产作业。极端高温干旱天气时，暂停采摘、打顶、修剪、耕作、施肥和除草等农事作业。（4）灼伤茶树树势恢复。高温缓解、土壤湿润后，轻度或中度受灼茶树，可不修剪、留枝养蓬，重度受灼茶树应及时在枯死部位以下1—2厘米处修剪，加强肥培管理，做好秋茶留养。

4.水果。（1）有序灌水。有喷灌、滴灌条件的果园，在土壤出现缺水时及时灌水，保持土壤适当含水量。灌水应在下午5点以后或早晨进行，以土壤湿润而不积水为度。严重干旱后不宜进行漫灌，应通过喷灌、滴灌逐渐增加土壤水分，避免伤根。没有喷滴灌条件的，漫灌后及时排掉沟中积水。（2）地表覆盖。可采用树盘或行带覆盖，有条件的全园覆盖，厚度最好15厘米左右。覆盖物可选秸秆、稻草、砻糠、木屑，或割下的果园生草，提高土壤保水力，增加土壤通气性。（3）树体遮阳。受阳光直射的主干和大枝用稻草、山草或报纸等包扎，或喷涂石灰浆等，防止日灼曝皮；有条件的果园，特别是还有果实的果园等，可用遮阳网覆盖树冠，减少阳光直射，预防减轻叶片、果实日灼。（4）适当减轻果树负载量。严重干旱又缺乏足够水源的，要摘除果实，以保树为主。及时疏除果树的病虫果、劣果，减少水分消耗。

5.中药材。（1）科学灌水。在早晨或傍晚等温度下降时，对白术、玄参、桔梗、益母草、白花蛇舌草、紫苏、生姜、温郁金等中药材基地及时引水浇灌，采用畦沟灌跑马水，勿全田漫灌。（2）修剪降温。金银花、栀子等中药材，可对植株进行修剪，调整树形结构，减少叶片水分蒸腾。（3）遮阳覆盖。对于铁皮石斛、三叶青、黄精、白及、重楼等喜荫中药材采用加盖遮阳网，减少阳光辐射，达到降温、保湿的作用，同时早晚雾喷水，并适当延长喷水时间，提高空气湿度，降低田间温度，创造适宜生长的环境。（4）树盘覆盖。对未封行的厚朴、银杏等木本药用植物，用秸秆、杂草、绿肥、甘蔗渣等覆盖树盘，覆盖物应离树干10厘米左右、厚约10厘米。（5）田间管理。适当施用有机肥，追稀肥，不可使用浓缩肥，以防气温过高烧毁植物叶片及心芽。

6.食用菌。提倡用冷凉水拌料，基料含水量适中，筒袋规格15*55厘米的黑木耳料棒重量1.6公斤为宜，拌料后及时装袋灭菌、防酸化。菌种使用前做好质量检查，接种安排在早晚时段气温较低时进行，并严格遵循无菌操作要求。（2）遮阳降温、通风发菌。①选择适宜的越夏场所。室外越夏应在棚外加盖遮阳网，加强通风降温；室内越夏应选择在干燥、阴凉、通风的底层房间养菌。②遮阳降温，加强通风。采用遮阳喷淋或湿帘或轴流风扇或引入跑马水降温。加强发菌场地通风，通风换气散热应在早晚进行。③减少菌棒搬动，加强刺孔管理。尽量少搬动菌棒，推迟刺孔放气。确需刺孔通气的，选择在早晚天气凉爽时分批少量进行，同一发菌场地，分批进行菌棒刺孔，防止高温烧菌。④及早做好菌棒散堆、排场。选择室内或室外通风散热好的场所完成散堆、移堆，注意轻拿轻放，避免振动菌棒，并安排在早晚低温时段进行。（3）处于出菇阶段的，加强通风降温，防止高温减产；有控温设施的，适时通风，防止品质下降。以上措施主要适用于常规食用菌（香菇、黑木耳），工厂食用菌主要抓好防原料酸化关。