随着立冬的到来，各类柑橘类水果陆续在市场上亮相，其中以“红美人”柑橘为代表，成为了柑橘界的顶流。近日，桐乡市高桥依田家庭农场的“红美人”柑橘开始进入采摘期。走进标准化大棚，空气中弥漫着诱人的柑橘香气，丰收的“红美人”果实个头匀称，色泽光亮，黄澄澄的果实沉甸甸地挂满枝头。依田家庭农场负责人曹晓兵表示，为了保证每株果树的产量，农场在生长期采取了疏果、控产和控量的精细化管理，确保每个“红美人”的果重达到260克左右。

“红美人”以其橙红亮丽的色泽和圆润的外形受到了消费者的喜爱，果肉鲜美、水分丰富，剥皮或切开时，果汁四溢，香气浓郁，令人垂涎欲滴。曹晓兵透露，目前刚上市的“红美人”的甜度已测定为13，随着糖分的进一步积累，口感将愈加出众。依田家庭农场共栽植“红美人”28亩，采摘期将持续至春节前，每天的产量在1000斤至2000斤之间。作为桐乡地区“红美人”种植的首创者，曹晓兵于2019年引进优质的“红美人”柑橘大树，致力于种出高品质的柑橘。高标准和精细化的管理为依田“红美人”的成功奠定了基础。值得注意的是，农场已连续四年成为世界互联网大会乌镇峰会的农产品供货企业，显示出其在市场上的影响力。除了传统的零售渠道，依田家庭农场还积极拓展线上销售，通过微信、抖音等平台销售“红美人”。随着市场的扩大和客源的稳定，该农场的产品逐渐提升了“红美人”的知名度，进一步推动了柑橘产业的发展。