宁海抹茶产业迎来生产高峰

近日，笔者走进位于宁海县胡陈乡的宁海国元茶叶有限公司，这里正在生产抹茶的前期半成品——碾茶。正值春茶制作期间，整个生产车间弥漫着浓郁的茶香。

制茶车间内，多条生产线同时工作，杀青机、气流输送机、碾茶炉等设备加足马力运转，翠绿的鲜茶经过储青、杀青、吹散、烘干、梗叶分离、分选等工序，制成碾茶，再进一步精加工制成抹茶。

企业工作人员何亚告诉笔者，目前，碾茶车间内共有5条连续化加工生产线，其中一条是今年四月刚投用的新生产线，单这条生产线日生产碾茶成品约1000公斤，占到了日总生产碾茶成品的三分之一。

“特别是这台杀青机，1小时能输送新鲜茶叶300公斤，输送量比旧设备翻了一倍还不止。”何亚说。除了杀青机，新生产线上还增加了高温蒸汽、超高温热风、增绿机等新型设备，不仅提升了生产效率，还更好地保障了茶叶品质在加工过程中不受损。

国元茶叶是胡陈乡引进的第一批重点乡贤投资企业，目前，该企业集茶叶种植、生产加工、销售于一体，在胡陈乡拥有1300余亩有机茶园。今年春、夏、秋三季，预计碾茶产量达100吨以上，产值预估1000万元，将有效带动周边500多户农户增收。