宁海岔路黑猪上榜浙江省名优“土特产”百品榜

日前，浙江省第三批名优“土特产”百品榜名单公布，宁海“岔路黑猪”上榜。

据了解，岔路黑猪因原产于宁海县岔路区域且其全身被毛黑色而得名，距今已有300年以上的饲养历史，是浙江省14个优良的地方猪种之一，也是宁波市唯一的地方猪种，具有繁殖性能高、适应性强的优良特性。猪肉肉质细嫩、醇香浓郁，肌间脂肪含量丰富，油而不腻，深受广大消费者的青睐。然而，在外来品种的冲击下，以岔路黑猪为主的本地猪种饲养数量急剧减少。2009年，岔路黑猪被省农业厅确定为27个省级畜禽遗传资源保护品种之一，并被列入《中国畜禽遗传资源志（猪志）》。

近年来，宁波本地猪的需求量开始增加，岔路黑猪市场需求增大，经济效益显现。为了提升岔路黑猪品质，岔路镇取得了“岔路黑猪”商标专利权，完成申报“地理标志保护产品”。2017年，岔路黑猪被省农业厅列为“浙江省猪肉十大名品”。

2023年1月，宁波瑞农牧业有限公司投资6000多万元承建的岔路黑猪省级原种场建设项目竣工并投产。目前，岔路黑猪省级原种场建成可容纳存栏母猪600头，年出栏商品猪万头以上。同时，我县还与上海市农业科学院协同开展宁波市科技重大攻关项目，以求从生猪最佳遗传潜力杂交组合筛选及其精准日粮营养研究方面提高岔路黑猪的繁殖和生产等各方面性能，促进岔路黑猪养殖产业发展，推动良种繁育技术与畜禽品种选育核心群的建设。