富阳区农业农村局开展私屠滥宰专项行动推进会

畜禽养殖、屠宰、无害化处理及肉类产品的生产经营环节中存在的违法违规行为，不仅严重威胁消费者的健康安全，也损害了行业的整体形象和市场秩序。为进一步强化全区生猪屠宰监管、规范屠宰秩序、打击违规调运及经营，切实保障生猪产业健康发展，有效供给合格畜禽产品，富阳区农业农村局决定开展生猪私屠滥宰专项整治行动。为更好地推进专项行动，近日区农业农村局组织召开私屠乱宰工作推进会，对区打击私屠滥宰行动进行全面部署安排，区畜牧农机发展中心、区农业综合行政执法队、局政策法规科参与会议。

会议指出，私屠滥宰行为既不进行肉品检验，又不进行产品检疫，给畜产品质量安全和动物卫生安全带来很大隐患。特别是生猪产品作为城乡居民“菜篮子”中的当家食品，涉及千家万户，关系人民群众日常生活。保障和改善民生是政府工作的重中之重，悠悠民生，健康最大。

会议强调，本次私屠滥宰专项行动围绕“让人民群众满意，吃上放心肉”的目标，增强责任意识，强化部门联动，从生猪调运、屠宰加工、市场流通等各个环节进行多方位全过程监管，严厉查处私屠滥宰、制售病害猪肉和生猪（产品）非法流通等违法行为。通过专项整治行动，规范生猪生产经营行为，提升生猪屠宰经营行业管理秩序，确保全区猪肉产品质量安全。

会议要求，要高度重视，彻底排查，追根溯源，集中时间、集中力量进行大排查。专项治理行动要坚持整顿与规范相结合、治标与治本相结合，树立全链条治理思维，加大部门联动力度，从养殖、屠宰、销售等各个环节入手，协调行动，齐抓共管，严厉打击违法犯罪行为，确保全区畜产品质量安全，市场平稳有序。要通过这次集中整治行动，进一步明确主体责任、落实属地责任，形成常态长效的工作机制。同时要开展多主体责任教育，构建机制进行系统治理，如农业农村部门要督促食品生产经营者严格落实进货查验和记录制度，防止私屠滥宰的畜产品直接上市，要严格查验动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明，严禁来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的畜产品流入市场；乡镇要加大宣传及日常巡查力度；其他相关职能部门要在各自职责范围内做好相关工作。

此次专项整治行动，是保障生猪食品安全、维护消费者健康的重要举措。通过严厉打击各环节的违法违规行为，规范市场秩序，提升行业整体水平，确保人民群众舌尖上的安全。各部门、企业和个人应积极配合，共同努力，实现监管全覆盖，建设一个安全、健康的食品环境。