科技助力“浙”桃更香甜

近日，在“浙江省水蜜桃之乡”嘉兴市南湖区凤桥镇的桃缘家庭农场内，熟透了的水蜜桃白里透红，桃香四溢。眼下正是水蜜桃销售旺季，工人正在忙碌地进行采摘、分拣、包装作业，一颗颗水蜜桃按级分类，准备发往全国各地。

农场负责人陈建祥告诉记者，过去，桃农种植水蜜桃都是凭经验、靠直觉，水蜜桃质量和产量参差不齐。“这两年，我们采用了区里推荐的‘Y’型修剪管理方法，不仅提升了水蜜桃质量，还使水蜜桃的上市时间提前，卖个好价钱。”

据了解，陈建祥口中的“Y”型修剪管理方法，实名叫“桃Y字形省力、优质整形技术”，是近年来我省主推的桃树修剪技术。与传统三根主枝或四根主枝的“开心”型修剪方法不同，“Y”型能让桃子能受到阳光直射，还便于机械化操作、花果管理和病虫害防治。使用该项技术，病虫害防治次数降低30%、优果率提高20%-30%、疏果套袋效率提高20%以上。目前，该项技术在我省各水蜜桃主产区逐步推广。

除了推广“桃Y字形省力、优质整形技术”以外，为提升桃产业整体质量，南湖区积极申报国家和行业标准，修订水蜜桃数字果园建设规范标准。

2023年，南湖区农水局会同省农科院等单位共同制定发布了《水蜜桃绿色生产全程质量控制技术规范》，大力实施“绿色果园”创新工程，推行果园标准化生产，制定《凤桥水蜜桃种植技术标准》等种植规程，完善果园基础设施，建立“全程留痕”管农药、“绿色防控”减农药的质量安全追溯新模式，集成推广绿色防控综合技术，从源头上保障凤桥水蜜桃产品质量安全。