桑葚“换季游”，衢江带你初冬尝鲜

初冬时节，树叶枯黄。衢江区后溪镇百果园的大棚内却是生机勃勃，枝繁叶茂的桑树上挂满了桑葚。

桑葚成熟期一般在4月至6月，百果园的桑葚却在10月份逐步上市。在冬天能摘到、吃到新鲜桑葚，让来到百果园的游客感到分外新奇。

据了解，百果园在农技专家的指导下，利用桑葚反季节栽培技术，9月份为桑树脱叶、催芽，这种技术能让桑葚于10月上市。恰好，衢州秋冬季多数果园没有桑葚上市，错开集中销售高峰，人无我有，价格和销售优势显明。“从10月份到次年的3月底，我们能不间断地产出桑葚。”百果生态园负责人姜雨土说。

反季节种植试验成功，姜雨土坚定了扩大种植规模、延长产业链的信心。桑树全身都是宝，种植桑葚果实可以发展田园采摘，还能酿酒、做果脯；桑叶能养蚕，还能制茶。为此，姜雨土投产研制了桑葚果酒加工项目。

科技致富，土里生金，桑葚让村民的钱袋鼓起来。今年以来，百果园200多亩地需长期雇用管理人员30多人，每逢采果旺季，一天就需六七十个人工，每人每天能挣到150元。“随着桑葚产业规模壮大、产业链拉长，还能为更多村民提供就业机会。”姜雨土说。