桐乡味道斩获金奖，彰显地方特色农产品魅力

清脆爽口、鲜嫩多汁的董家茭白，肥瘦相间、肉质鲜美的桐香牌猪肉，以及色泽如玉、香气清新的杭白菊……近日，桐乡的特色农产品在省农博会上大放异彩，荣获金奖，这标志着“桐乡味道”逐渐走出区域，获得更广泛的认可。那么，“桐乡味道”究竟有何魅力？记者深入种植基地进行实地探访。

在11月27日的乌镇镇董家茭白种植基地，工人们井然有序地在水田间忙碌着。他们一边熟练地采摘合适大小的茭白，一边将新鲜的茭白捆扎后，送往冷库进行打包与装运。桐乡市董家茭白专业合作社的工作人员高翔自豪地介绍：“我们展示的是‘龙茭2号’茭白品种。与其他茭白相比，我们的茭白采摘新鲜，口感甜糯，个子粗壮，深受消费者喜爱。”高翔还表示，除了“龙茭2号”，合作社还种植“浙茭7号”和“夏至茭”，得益于高品质，董家茭白已在市场上获得了高度的认可，不少客户特意前来购买，主要是奔着良好的口碑而来。为了进一步提高茭白的品质，合作社与省农科院、中国计量大学等多所机构保持合作，共同开展品种培育及肥料施用方面的研发与创新。此外，他们还在试验田开展茭白-水稻轮作及茭白-鳖共生模式的探索，这种新型的种植方式明显提升了茭白的品质。

与此同时，桐乡市的猪肉产品也展现出卓越的品质。华腾公司建立了符合欧洲标准的生态牧场，通过无抗饲料喂养和严密的质量把控，确保消费者能够享用到绿色、健康、美味的猪肉。此外，桐乡市缘缘食用花卉专业合作社也结合科技力量，开展杭白菊健康脱毒种苗的研发及产业化生产，以进一步提高杭白菊的品质和产量。嘉兴源升堂健康科技有限公司则采用培土种植，实施麦菊轮作，经过多道精细工序，成功培育出高品质的朵菊，制作成高端的朵菊茶饮和菊饼。桐乡市农业农村局的一位相关负责人表示：“本次省农博会为桐乡的农产品提供了一个展示与交流的平台，不仅提升了农产品的知名度与美誉度，也为桐乡的农业发展注入了新的活力与动力。”未来，桐乡将继续挖掘本地特色，充分发挥农业资源优势，不断提升桐乡品牌的影响力，让“桐乡味道”在更广阔的市场中闪耀光芒。