诸暨2个土特产，火出圈

日前，省农业农村厅公布浙江省第三批名优“土特产”百品榜名单，“次坞打面”“绍兴麻鸭（诸暨）”成功上榜！

至此，诸暨市共6个农产品入选浙江省名优“土特产”百品榜名单，第一批为诸暨珍珠、枫桥香榧；第二批为诸暨同山烧、西施石笕。

次坞打面

次坞打面是我市著名的传统风味美食，主要传承于诸暨次坞镇及其周边区域，其在诸暨已有近千年的制作和食用历史。目前次坞打面拥有“诸暨次坞打面”、“次坞阿生”等多个品牌，次坞打面馆遍布全国各大中小城市，产业从业人员达上万人，产值高达数十亿元。

近年来，诸暨市高度重视“次坞打面”产业发展，自2019年开始，每年落实1000万专项资金开展产业扶持，从品牌策划、门店改造、技能培训、提档升级、宣传推介等方面全面提升产业发展。“诸暨次坞打面”相继荣获“2019年浙江十大农家特色小吃”、“全省20佳小吃”等称号。2020年“诸暨次坞打面”制作工艺被列入第七批绍兴市非物质文化遗产代表性项目名录，2022年成功申报“诸暨次坞打面”浙江省级非遗项目和浙江省文化旅游IP项目。

绍兴麻鸭（诸暨）

绍兴鸭是我国特有的世界三大优秀水禽品种之一，也是中华大地畜禽中极为珍贵的种质资源。绍兴鸭具有产蛋多、性成熟早、体重小、饲料报酬高、适应性广、抗病力强等特点，被称为“禽中明珠”。

以绍兴鸭为主导产业的浙江国伟科技有限公司被列入国家畜禽种业阵型企业和浙江省种业阵型企业，也是全省畜禽企业中唯一入选国家种业阵型企业的单位。公司自主培育的“国绍 I 号”蛋鸭配套系，是目前国内第一个通过国家新品种审定的三元杂交蛋鸭配套系，也是世界首个三系配套高产抗逆蛋鸭新品种。2006年绍兴鸭被农业农村部确定为国家畜禽遗传资源保护品种之一；2010年成功申请国家原产地地理标志；2022年绍兴鸭登上浙江省十大优异畜禽种质资源榜单；2023年入选国家农业主导品种。