嘉善这口“脆甜”上市啦！

夏天的水果总是很让人惊喜，近期嘉善本地种植的红心李上市了。

在种植基地，一颗颗表皮青绿又透着红色的李子挂满种枝头，十分诱人。该基地种植面积约11亩，红心李刚刚进入上市期，今年亩产1000多斤。“大部分树龄都在八年，今年的果子质量挺不错！”基地负责人金利军说，这红心李与一般的李子酸甜口感不同——甜度高，酸味少，鲜甜可口、爽脆多汁。

降水多少对红心李果子质量影响比较大，金利军就曾遇到因降水太多而导致严重裂果的问题。为了保证品质，今年金利军动了不少脑筋。

“我特地建了个避雨大棚，连续下雨的时候，可以把它遮起来，减少雨水量，今年裂果问题基本上解决了。”金利军说，除了设备升级， 农场综合使用了人工除草、生物防治病虫害等措施，“今年果子个头也比较大，产量相对较高。光一个果子就得有七八十克！”

据了解，嘉善目前上市的红心李，供不应求，价格约每斤20元，以礼盒装销售为主，并配有冰袋，利于保鲜，便于冷链快递。本地红心李种植主要集中在惠民、大云等地，预计到八月底下市，喜欢吃的朋友，不要错过！