桐乡：白玉蜗牛养殖基地蓬勃发展，助力农民致富

在桐乡石门镇东池村钟慧芬的养殖基地，重约40g-50g的白玉蜗牛正悄然“爬”上许多人的餐桌。与普通蜗牛相比，白玉蜗牛的个头大了三四倍，十分受欢迎。

近日，该基地新鲜美味的白玉蜗牛已发往嘉兴，短短一个多月便累计销售了10余吨。走进蜗牛养殖房，一排排整齐的木箱分割成多个小格，那就是白玉蜗牛的“家”。基地负责人钟慧芬介绍道：“看似不大的房间内，其实养殖着足足3万余只蜗牛。”打开蜗牛饲养池，蜗牛们有的依偎在墙壁上，有的专心致志地进食，发出微弱的“沙沙”声。当环境有些动静时，它们便摇摆着小脑袋，用触角感知周围的一切。这些体型较大的蜗牛尤其偏爱高温高湿的环境。为了保持适宜的生长条件，钟慧芬在养殖房内安装了空调，室温常年保持在25℃左右。此外，她每天早上还需给蜗牛喷水以维持潮湿的环境。养殖基地总面积约20亩，其中4个大棚养殖房专门用于5g以下小蜗牛的室内喂养和5g以上蜗牛的大棚养殖。蜗牛长到30g左右后，便可以转移到农田中进行养殖，这部分农田占地15亩。这样的养殖方式经过精心设计，充分考虑了蜗牛不同成长阶段的特性。在农田中，空心菜、莴笋和苦麦菜为蜗牛提供了阴凉的栖息处，也成为它们的主要食物。当轻轻扒开菜叶时，往往能看到蜗牛藏在下面。2023年初，钟慧芬获悉白玉蜗牛的养殖价值，以及嘉兴市南湖区已有多年的养殖经验和成熟产业链后，便决定投身蜗牛养殖行业。于是在2023年6月，钟慧芬正式开始了她的蜗牛养殖事业。起初，她从嘉兴引进了8000只蜗牛，经过一个多月的孵化，这批小蜗牛逐渐长大，并陆续放养到田里。钟慧芬表示：“孵化、成长、销售，我们的蜗牛一年四季都有上市的可能。”在一年多的时间里，该基地已销售近30吨白玉蜗牛，她预计今年的产量可达50吨。以每斤8元的售价计算，30吨蜗牛为钟慧芬带来了约48万元的收入。她高兴地说：“这些蜗牛简直就是捧在手里的‘金娃娃’。”为确保销路，钟慧芬还与相关蜗牛合作社签订了收购合同，未来的销售前景十分乐观。在不断完善养殖设施的同时，钟慧芬和她的白玉蜗牛养殖基地正在为东池村的农业发展和农民增收贡献一份力量。