种植业防高温技术措施

根据省气象台预报，7月4-6日我省大部分地区持续晴热高温，除沿海外日最高气温36℃-38℃，局部39℃以上。当前我省主要农作物处于生产关键时期，各地要加强指导，做好防高温技术措施，确保稳产增产。

一、水稻。1.坚持科学灌溉。对当前处于分蘖期的单季晚稻要注重搁田控苗；对已进入成熟期的早稻要保持田块干燥，处于灌浆结实期的早稻要湿润灌溉。2.统筹调配水资源。加强与水利部门配合，统筹农业生产用水与其他用水关系，积极协调配置农业生产用水。做好稻田沟渠维修、清淤工作，减少漏水损失。3.抓好补种改种。对因干旱造成成块枯死的田块，抓紧补种晚稻品种，或改种旱粮、蔬菜等作物，防止出现荒芜。4.加强病虫害综合防控。根据病（虫）发生情况，选用对口药剂及时防治，重点防治二化螟、白叶枯病和其他病虫草害等。

二、蔬菜。1.采取降温措施。设施蔬菜可加盖遮阳网、无纺布等遮光降温，加大通风换气；露地蔬菜提倡用稻草或作物秸秆覆盖畦面，降低土温、保水保墒。茭白田可通过提高水位促进降温。西瓜、冬瓜等可在果实表面盖草防灼伤。2.加强肥水管理。千方百计抗旱保苗，宜在早晨低温时段进行灌水。山地蔬菜采用“微蓄微灌”系统，应用水肥一体化技术，保障蔬菜生长肥水供应，必要时在早晨根外追施叶面肥，提高抗逆性。3.加强病虫防治。及时清理田间残枝败叶和落花落荚；合理应用天敌防控等技术减少虫源；综合运用杀虫灯、昆虫性诱剂、色板诱杀及防虫网隔离等物理防控措施，减少豆野螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蓟马等害虫危害。必要时采用化学防治，在病害发生初期、害虫低龄期选用高效低毒低残留对口农药，在早晨或傍晚喷药，避免中午高温时段喷药，注意交替用药，严格执行农药安全间隔期。4.及时清园换茬。采收结束后及时清园，可利用出梅后的晴热高温天气，采取高温闷棚、灌水洗盐、土壤消毒等措施，控制病虫害基数。植株残体、秸秆等要进行无害化处理和综合利用，可因地制宜采取粉碎发酵堆肥、适量还田、旱地园地畦面覆盖等措施。合理安排下茬，提前整地作畦，施足基肥。5.抓好育苗管理。重点做好苗床和直播田块苗期的降温、保湿、防病虫等保秧苗工作。茄果类、甘蓝类、芹菜等蔬菜采用穴盘基质育苗，有条件的采取催芽室催芽或高温冷库催芽出苗，可采用微喷灌技术降温、增湿，并加强水分管理。出苗前全天覆盖遮阳网降温，出苗后早盖晚揭。秧苗定植前一周进行渐进式高温炼苗。选阴雨天气或早晚温度低时，可提前覆盖遮阳网，适期定植促成活。加强在田草莓苗管理，及时打叶、除草，防治病虫，提高成苗率。

三、茶叶。1.及时灌溉。有灌溉条件的茶园在早晨或傍晚时采用喷灌、滴灌、浇灌等方法进行灌溉，每次尽量灌足浇透；灌溉条件差的，应千方百计调度水源进行取水灌溉。2.遮阳降温和行间覆盖。可搭盖遮阳棚架，棚架离茶蓬面50厘米以上，棚架上覆盖遮阳网，避免阳光直射、降低温度、增加湿度、减少蒸发，切忌直接覆盖于茶蓬上。幼龄茶园做好茶树行间覆盖，降低地温、减少土壤水分蒸发，提高茶树高温抗逆能力。行间覆盖以不见土为原则，材料可用无纺布、稻草、绿肥、豆科作物等。3.暂停有关生产作业。极端高温干旱天气时，暂停采摘、打顶、修剪、耕作、施肥和除草等农事作业。4.灼伤茶树树势恢复。高温缓解、土壤湿润后，轻度或中度受灼茶树，可不修剪，以留枝养蓬，重度受灼茶树应及时在枯死部位以下1-2厘米处修剪，修剪后加强肥培管理，做好秋茶留养。

四、水果。1.有序灌水。有喷灌、滴灌条件的果园，在土壤出现缺水时及时灌水，保持土壤适当含水量。灌水应在早晨或傍晚进行，以土壤湿润而不积水为度。严重干旱后不宜进行漫灌，通过喷灌、滴灌逐渐增加土壤水分，避免伤根。没有喷滴灌条件的果园，漫灌后及时排掉沟中积水。2.地表覆盖。可采用树盘或行带覆盖，有条件的全园覆盖，厚度在15厘米左右。覆盖物可选秸秆、稻草、砻糠、木屑或割下的果园生草，提高土壤保水力，增加土壤通气性。3.树体遮阳。受阳光直射的主干和大枝用稻草、山草或报纸等包扎，或喷涂石灰浆等，防止日灼曝皮；有条件的果园特别是还有果实的果园等，可用遮阳网覆盖树冠，减少阳光直射，减轻叶片、果实日灼。4.适当减轻果树负载量。严重干旱又缺乏足够水源的，要摘除果实，以保树为主。及时疏除果树的病虫果、劣果，减少水分消耗。

五、中药材。1.科学灌水。白术、玄参、桔梗、益母草、白花蛇舌草、紫苏、生姜、温郁金等中药材基地，在早晨或傍晚等温度下降时引水浇灌，采用畦沟灌跑马水，勿全田漫灌。2.修剪降温。金银花、栀子等中药材，可对植株进行修剪，调整树形结构，减少叶片水分蒸腾。3.遮阳覆盖。对铁皮石斛、三叶青、黄精、白芨、重楼等喜荫中药材采用加盖遮阳网，减少阳光辐射，达到降温、保湿的作用，同时早晚雾喷水，并适当延长喷水时间，提高空气湿度，降低田间温度，创造适宜生长的环境。4.树盘覆盖。对未封行的厚朴、银杏等木本药用植物，用秸秆、杂草、绿肥、甘蔗渣等覆盖树盘，覆盖物应离树干10厘米左右、厚约10厘米。5.田间管理。适当施用有机肥，追稀肥，不可使用浓缩肥，以防气温过高烧毁植物叶片及心芽。

六、食用菌。1.科学制棒。提倡用冷凉水拌料，基料含水量要适中，筒袋规格15*55厘米的黑木耳料棒重量以1.6公斤为宜。拌料后及时装袋灭菌、防酸化，尽量在2小时内灭菌。菌种使用前做好质量检查，接种安排在早晚时段气温较低时进行，并严格遵循无菌操作要求。2.控温发菌。①选择适宜的越夏场所。室外越夏应选择通风良好、有水源的场所，在棚外加盖遮阳网；室内越夏应选择在干燥、阴凉、通风的底层房间养菌或有控温条件。同时，要做好发菌场所环境卫生和消毒工作。②遮阳降温，加强通风。采用遮阳喷淋、湿帘、轴流风扇或引入跑马水降温。加强发菌场地通风，通风换气散热应在早晚进行。③减少菌棒搬动，加强刺孔管理。尽量少搬动菌棒，推迟刺孔放气。确需刺孔通气的，选择在早晚时段分批少量进行。同一发菌场地，分批进行菌棒刺孔，防止高温烧菌。④及早做好菌棒散堆、排场。选择室内或室外通风散热好的场所完成散堆、移堆，注意轻拿轻放，避免振动菌棒，并安排在早晚时段进行。3.品质管控。处于出菇阶段的，搞好环境卫生的同时，应用防虫网和杀虫灯等绿色防控措施，防止高温高湿病虫害发生为害和高温减产；产品采收后贮运环节要求全程冷链，防止品质下降。

七、花卉。1.做好遮阳降温。可通过适当加盖遮阳网，开启高压弥雾、水帘风机、喷淋等方式降低环境温度，蝴蝶兰花期可采用空调等制冷降温。2.加强通风换气。可打开棚室两侧棚膜或顶窗，适时开启循环风扇，保持空气流通，并根据植株长势适时增加盆花间距。3.加强水肥管理。可在早晨或傍晚进行浇水，每次要浇透基质或土壤，有条件的可以使用喷灌或滴灌；可结合浇水施肥，可采取根外追肥方式补充速效肥，施肥浓度不可过高，叶面可喷施中微量元素肥、氨基酸肥等，增强植物抗性。4.及时防治病虫害。高温干旱易诱发白粉病、炭疽病、叶斑病等病害，以及红蜘蛛、蚜虫、粉虱等虫害，要及时疏通圃地周围沟渠，摘除病叶、老叶、残花及适当修剪等，采用综合方式进行防控，避免病虫害与高温叠加影响花卉生长。